崗位職責： 1、負責生產車間高壓滅菌崗位的相關工作，及時規范地記錄生產記錄、設備日志等文件； 2、能熟練掌握崗位的流程和設備的操作，嚴格按照SOP的規定進行殺菌工作； 3、負責相關責任區的日常清潔，消毒和維護保養，確認其良好的運行狀態； 4、負責按照安全生產的各項規定，使生產能夠安全有序的進行，保證生產中無任何安全事故發生； 5、完成領導安排的其他任務。 崗位要求: 1、有壓力容器操作上崗證； 2、工作嚴謹，認真負責，積極主動，具備較強的分析判斷、組織協調及問題處理能力，具備良好的溝通能力； 3、有肉食品企業生產加工經驗者優先。 原標題：《殺菌釜操作工》