營運管理： ①全面負責酒館的日常營運管理（包括人員.物資.設備等方面的管理)，確保門店的正常營運,嚴格執行SOP標準手冊 ②制定并執行店鋪的營運計劃，包括人員安排.庫存管理等 ③監督酒館的服務質量（QSC)，確保顧客得到優質的服務體驗 ④門店的成本管控，包括食材.酒水.物資.人力等方面的成本 顧客關系管理： ①建立和維護良好的顧客關系，提高顧客忠誠度和回頭率 ②及時處理線上.線下的顧客投訴和建議，及時改進服務質量 公共關系管理： ①確保門店的安全（消防.公安.工商等）和衛生，符合相關法規和標準； ②如遇特殊情況需及時上報并傳達清楚公關事宜.相關政府部門接待安排穩妥； 營銷管理： ①執行并落實企劃部對門店營銷活動，店內自主的派對活動等，高效拉新及促活 ②利用社交媒體和線上（小程序）線下渠道，提高門店的知名度和好評度 銷售管理： ①制定并執行門店月度.每周.每日銷售計劃，完成門店的銷售目標 ②分析銷售數據，制定銷售策略，提高銷售額和利潤 團隊建設管理： ①負責向所在轄區輸送主管及高級員工，滿足公司人才發展需要 ②門店員工成長記錄及考核，對于晉級晉職員工管理復核工作，為員工提供職業發展規劃和晉升機會 崗位要求： 1.年齡在28周歲以上，大專及以上學歷； 2.至少1年以上酒館或餐飲行業的工作經驗，具備酒館或餐廳管理經驗者優先。 3.對酒館運營有深入了解，熟悉酒館的運營流程.服務標準和管理規范 4.執行力較強，溝通理解能力強； 5.有團隊協作意識，親和力強； 6.有敬業精神和工作責任心。 7.精通團隊管理.客戶服務和營銷策略，能夠有效推動業務增長 8.具備良好的溝通.協調和組織能力，能夠處理突發事件和危機管理 9.熟悉財務管理和成本控制，能夠制定合理的預算和財務計劃 10.了解市場趨勢和競爭態勢，具備創新思維和市場洞察力 11.儲備期后接受省內外派