崗位職責： 1、負責餐廳的整體運營管理工作，對餐廳的安全、食品品質、客戶滿意度、成本負責； 2、負責建立并完善餐廳的各項規章制度，建立服務程序和標準，并督導各部門落實執行情況。 3、負責餐廳人員的分工、協作、績效、考勤管理、能力培訓等工作； 4、負責餐廳設備財產管理，包含各項設備、食材、物資的采購、使用； 5、負責客戶管理，針對員工提出的問題進行匯總、分析，提出改善、優化方案，提升客戶滿意度； 6. 負責自營餐廳菜品定位、菜單審核、食材選擇業務策略及餐廳IT系統規劃。 崗位經驗： 本科及以上學歷； 1、5年以上1000人規模以上團餐、企業食堂管理經驗； 2、有廚師工作經驗為佳 任職要求： 1、具有較強的溝通協調能力； 2、具備10人以上的團隊管理、成本管理能力 3、具有較強的數據及問題分析能力; 1）能使用各類辦公軟件； 2）其他：責任心強，工作積極主動、熱情待人； 3）動手能力強