遼寧劉炭長餐飲管理服務有限公司成立于2020年4月26日，總部位于沈陽市法庫縣，是一家集餐飲管理、連鎖經營、餐飲服務為一體的綜合性餐飲公司。劉炭長是好品質、好服務、低客單、高性價比的一家新派烤肉連鎖品牌。用高品質大塊牛肉做主打品，配有專業烤師為客人烤制，讓客人享受到親民的價格的同時享受到優質的服務。劉炭長打破傳統烤肉的固有模式，更加迎合現代老百姓的飲食習慣，開創了新派烤肉領域。截止目前全國共計527家加盟店，門店遍布遼寧、黑龍江、內蒙、吉林、河北、河南、山西、山東、陜西、湖北、廣東等省份。