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更新于 7月6日
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農家樂廚師

8000-12000元
  • 深圳寶安區
  • 3-5年
  • 高中
  • 全職
  • 招3人

職位描述

包吃包住五險績效獎金宿舍有空調生日福利有無線網團建聚餐底薪加提成餐飲服務
旅游景區餐廳，以農家菜為主。共招聘3名廚師。
崗位職責：
1.在上級主管負責人的領導下，聽從指揮，嚴格按照菜式規定要求、烹飪方法、烹制菜肴，保證出品質量。
2.把握所烹制菜系的差不多特點，并熟知本店經營菜式的烹制要領和技術要求，保證各種出菜成品的標準，達到味感、質感、觀感、營養的標準。
3.熟悉主料、配料、調味的使用，把握炒、熘、炸、烹、爆……等多種烹飪技法，了解嫩滑爽、軟糯爛、酥松脆等烹飪特點。
4.保證所需用具的潔凈與使用功能，保證上菜的速度，在規定的時刻內完成頭菜及尾菜的上菜任務。
5.做到幫上教下、以身作則，帶好助理見習生、互相協助，提升工作效率，按時完成上級交辦的各項工作任務。
6.嚴格按照菜品主、輔料的投料比例、衛生標準烹制菜肴;做到安全、衛生、節能。
任職要求： 1.高中以上學歷，身體健康、精力充沛，三年以上廚師長工作經驗； 2.具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練； 3.擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價； 4.對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎；
5.有農家樂廚師工作經驗者優先。
職位福利：年終分紅、包吃、包住、員工旅游、節日福利
職位亮點：包吃包住、五險

工作地點

深圳寶安區鳳凰山農趣谷

職位發布者

陳先生/人事行政部經理

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公司Logo深圳鑫果科技農業發展有限公司
深圳市金農茂生態農業發展有限公司（鳳凰山農趣谷）成立于2016年03月14日，位于深圳市寶安區航城街道辦福洲路黃麻布社區（鳳凰山隧道往石巖方向出口500米），占地總面積400多畝。本公司是深圳市最大的生態農業示范園，以精致農業與觀光旅游相結合的生態旅游景點，致力于宣揚中華傳統農耕文化，為游客建立一個自然、健康、環保、有文化、有藝術、集休閑、體驗、旅游、觀光于一體的綜合性農業生態觀光園。
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