崗位職責： 1. 負責便利店內鮮食產品的日常運營管理。 2. 監督并提升鮮食產品的銷售業績。 3. 管理并培訓鮮食部門員工，確保服務質量和顧客滿意度。 4. 優化鮮食產品的采購、庫存及展示，減少損耗。 5. 跟蹤市場趨勢，及時調整鮮食產品結構。 崗位要求： 1. 具備3年以上鮮食或零售行業運營管理經驗。 2. 熟悉便利店鮮食產品的運營流程和標準。 3. 有較強的團隊領導能力和溝通協調能力。 4. 具備良好的數據分析能力和市場敏感度。 5. 大專及以上學歷，市場營銷或相關專業優先。