崗位職責 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標準。 2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當的建議。 3、確保餐廳區域每餐段都將按標準設定，這包括擺臺,設置自助餐,所有設備準備好服務,確保你已經被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現菜單給客人和點飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、當客人到達和離開時，要協助拉椅子。 12、清理桌面垃圾。 13、不斷的補充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。 14、客人離開后，馬上重新擺臺。 15、給不同區域及時補充清潔項目。 16、在適當的地方擺放及更換布草。 17、徹底了解服務流程。 18、在繁忙時迅速完成工作。 19、確保知道每日特價菜項目，估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確?？捎?。 20、知道并了解所有單杯葡萄酒。 崗位要求 1、英語溝通能力。 2、形象好。