更新于 6月14日

食品研發工程師

6000-12000元
  • 新鄉輝縣市
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招2人

職位描述

調料研發飲品研發食品質量管理體系標準快速消費品食品/飲料
工作內容:
1.負責公司新產品(調味品、復合調味品、天然發酵防腐保鮮產品等)的研發;
2.負責產品所用原料的篩選與確認;
3.負責新產品小試、中試、大批生產時的整個技術指導培訓工作;
4.負責產品生產工藝操作規程的制定、修訂和審核;
5.負責完成領導安排的其他工作。
工作經驗要求:
1.大專以上學歷,食品、化工、生物發酵等相關專業;有新產品研發經驗優先;
2.具有獨立研發產品的能力,精通食品添加劑的特性,熟悉發酵釀造的工藝流程;熟知防腐保鮮相關工藝和技術;掌握微生物知識及微生物實驗操作方法和原理;
3.學習能力強,能熟練使用word、Excel、PPT等常規的辦公軟件。
職位福利:節日福利、五險一金、績效獎金、包吃、員工旅游等。

工作地點

新鄉輝縣市河南偉創生物科技有限公司

職位發布者

劉女士/人力資源部

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公司Logo河南偉創生物科技有限公司
河南偉創生物科技有限公司是一家從事高活性醋酸菌發酵制品生產及菌種選育的科創型企業,是集高酸度原醋和果醋發酵釀制、固態調味料生產、食品保鮮防腐及食品調味整體方案解決于一體的國家高新技術企業。偉創生物前身是成立于2015年3月的河南松原生物科技有限公司百泉分公司。經過長達5年的科技攻關、生產技術經驗積累和菌種的培育優化,馴養出高活性耐酸醋酸菌,實現了總酸21度以上釀造醋發酵,填補了國內空白。公司致力于打造國內最大的高酸度釀造原醋供應基地,2020年3月,企業改制重組,更名為河南偉創生物科技有限公司,現擁有液態發酵車間、固態發酵車間、固態調味料車間以及多條灌裝生產線,目前每年產能可達5萬噸。公司現有科研場地300多平方米,具有良好的軟硬件開發環境。用于高酸度釀造食醋相關產品的各種研發、檢測實驗檢驗儀器設備齊備,中試場地具備了較為完備的工程技術試驗條件和基礎設施。我公司2022年2023年連續通過國家科技型中小企業認定,2022年成功申報新鄉市高酸度釀造食醋工程技術研究中心,2023年11月通過國家高新技術企業認定,2024年1月通過河南省生物發酵有機酸工程技術研究中心認定,5月通過河南省專精特新中小企業認定。公司通過了FSSC食品安全體系認證、IS09001國際質量管理體系認證、HACCP體系認證,公司部分產品通過猶太(KOSHER)潔食認證、清真(HALAL)認證。數年來,公司產品和服務受到亨氏、聯合利華、丘比、味好美、凱愛瑞等國內外大型企業的一致好評!對外貿易方面,產品出口至東南亞、俄羅斯等多個國家和地區。公司生產的高活性醋酸菌發酵食醋被廣泛應用于食醋、復合調味品生產、餐飲業調味等食品加工和醫藥、美容、保潔等領域。公司在踐行中國夢的同時,以“聚焦食品安全,以推動食品工業發展為己任,持續為客戶創造最大價值,不斷增強企業綜合實力,提升員工幸福指數,共建美好生活!”為使命,關注食品安全,推動食品行業發展,致力于發展成為國內調味品和食品配料領域最大、最具影響力的綜合服務商之一,協助食品生產企業豐富人們健康、營養、美味的飲食文化生活!
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