更新于 5月22日

鄭州上街餐飲火鍋店廚師長(管吃管?。?!---->

5000-6000元
  • 鄭州管城回族區
  • 1-3年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

包吃包吃包住全勤獎商業保險宿舍有空調免費培訓晉升空間大火鍋廚師廚房運營管理餐廳全職
【崗位職責】 1、執行公司下發的各項制度、流程,確保公司各項管理指令的落實,保證所有產品美觀度、質量達標,執行公司戰略落地; 2、制定每月工作計劃,保證員工操作按標準執行,提升出菜速度,保證產品出堂100%達標; 3、全年無安全事故發生; 4、全年菜品毛利達標; 5、熟知門店生意量,做好備貨工作,保證無估清; 6、保證明檔員工行為規范100%達標,做好顧客巴莊印象。
【崗位要求】
1. 3年及以上廚師經驗,1年以上連鎖餐飲廚師長經驗 2. 具備團隊管理能力和食品安全知識 3. 熟練掌握成本控制和庫存管理 4. 對廚房操作流程、食材質量和創新有深入認識

工作地點

鄭州管城回族區東風南路與榆林北路交叉口向西100米鄭東新區綠地中心雙子塔南塔C區2813

職位發布者

張女士/人事專員

三日內活躍
立即溝通
公司Logo河南巴莊品牌管理有限公司
河南巴莊餐飲管理有限公司,是火鍋加盟品牌的專業管理者,專注為加盟商提供更專業的保姆式系統服務。目前,巴莊已發展成為在全國擁有將近200家店面的火鍋加盟連鎖品牌,品牌發展遍及河南、山東、河北等地區。巴莊公司圍繞“吃地道重慶火鍋,就到巴莊”的戰略訴求,堅持本色主義、健康美味的產品理念,專注做地道的重慶火鍋。巴莊用一鍋地道重慶紅湯,搭配紅湯絕配菜品的地道重慶吃法,使巴莊味道得到越來越多顧客的喜愛,所到區域均掀起排隊吃火鍋的等位風潮。巴莊火鍋榮獲中國烹飪協會頒發的“最受消費者歡迎獎”和“最佳連鎖品牌獎”。巴莊圍繞“地道重慶火鍋”的戰略核心,巴莊公司將繼續擴大品牌發展優勢,立足河南,逐步輻射全國,與“志同道合的一家人”為事業和夢想而戰!
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