1、掌握各種面點的工作流程和制作方法，精通常州點心，有熟練的操作技術，能正確使用設備; 2、根據季節時令的變化、重大節日及客人口味特點，不斷推出甜點甜品和中式西點; 3、積極配合公司安排的培訓活動，不斷鉆研技術，增加面點品種，推出新的花樣食品，提高面點質量; 4、嚴格執行食品衛生法規，把好食品衛生質量關; 5、服從廚師長的安排和指示。