一、崗位職責： 1、對當月廚房的成本管控進行總結和分析，找出機會點進行改進； 2、監督廚房的食材驗收、出品、裝盤； 3、維護廚房設備，制定設備使用方法和標準及維護，并監督執行； 4、嚴格執行公司以及政府行政部門對門店的安全、消防、食品安全等管理要求； 5、強化廚房安全衛生意識，定期開展培訓，強化對各門店廚房標識、物品定位、死角衛生的管理，對不符合質量要求的，進行當場糾正，并跟進改進效果； 6、做好人員管理，從考勤、排班到員工思想動態，保障門店正常運營。 二、任職要求： 1、有責任心、熱愛崗位工作，吃苦耐勞； 2、在連鎖餐飲后廚主管崗位任職1年以上，有炒鍋或燒烤相關經驗； 3、有較強的標準化和流程化管理經驗，熟悉廚房工作流程，有單獨帶領團隊的能力； 4、有較強的成本管控能力跟溝通能力; 5、身體健康，持健康證上崗，22-35歲； 上班時間：17:00—02:30 薪資：6K-9K，依個人能力定薪，購買五險，13薪 福利： 工齡獎+年終獎+生日會+包吃包住+住房補貼，每月聚餐等福利