崗位名稱：營運總監（總部） 工作地點：北京/沈陽 匯報對象：總經理 薪資范圍：面議（行業競爭力薪酬+績效獎金） 崗位核心職責 1.營運戰略規劃與計劃管理：制定并執行公司年度營運戰略與計劃，負責營運計劃的執行追蹤，確保績效目標達成。 2. 標準化體系建設與執行：參與門店運營SOP和管理體系制定與迭代，包括服務、生產、食品安全、排班管理、值班管理等體系，確保門店營運標準與管理體系落地執行。 3. 營運團隊管理與賦能 ：管理總部營運團隊及區域督導團隊，搭建人才梯隊與營運訓練體系，統籌門店管理組培訓體系，提升門店管理團隊的管理與領導能力。 4. 跨部門協同與資源整合：協同采購供應、研發、市場等部門，優化產品上新效率與門店營銷策略。 任職要求 硬性條件 統招本科及以上學歷，企業管理、工商管理、連鎖經營等相關專業優先； 5年以上優秀連鎖餐飲/零售企業營運總監崗位實踐經驗。 2. 核心能力 數據驅動決策：熟練運用BI工具分析門店人效、坪效、成本結構等核心指標； 體系化思維：能搭建可復制的營運管理框架并推動落地； 抗壓與領導力：具備跨區域多團隊管理經驗，適應高強度工作節奏。