更新于 5月12日

研發專員

5000-7000元
  • 淮安清江浦區
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

功能食品保健食品技術研發
1、產品研發:負責益生菌食品,運動營養食品的配方設計,優化與工藝設計; 2、實驗與測試:開展益生菌食品的穩定性實驗設計及執行; 3、法規與標準:了解行業法規,確保研發符合食品安全、質量標準要求; 4、合作與溝通:了解食品行業檢測項目和結果分析,能與第三方檢測機構溝通,跟進,原料及成品檢測,結果分析,復測及糾偏等; 5、技術調研:跟蹤益生菌領域產品動態,能分析和完成競品調研報告,為研發方向提供建議。 任職要求 1、本科及以上學歷,3~5年食品行業研發經驗; 2、了解食品科學,微生物學、發酵工程等知識,了解益生菌產品特性與應用; 3、了解或實踐過食品檢測,微生物培養、數據分析等實驗技術,具備獨立設計實驗、解決技術問題的能力; 4、了解食品/保健品相關法規(如GB2760),熟悉質量管理體系(如HACCP); 5、有良好的學習力,跨部門協作能力,良好的溝通能力,抗壓抗挫折能力。

工作地點

淮安清江浦區錦喬生技

職位發布者

劉女士/HRBP

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公司Logo錦喬生物科技有限公司
錦喬生物科技有限公司公司簡介-拓展與深耕益生菌產品之運用,提升生命生活質量一公司愿景Vision:成為全亞洲最大的全方位益生菌企業,發展目標為全亞洲最大且具有從研發、量產及營銷之完整價值鏈功能性益生菌及發酵劑企業。二公司使命 Mission: 1.建立國內最具規模的益生菌生產標準廠房 2.提供高質量功能性益生菌固體飲料產品 3.持續開發、生產并提供高質量乳酸菌酦酵菌種 4.開發穩定性良好的益生菌菌種 5.專利保護及落實生產技術在地化 6.強化客戶間的信賴嚴選華人最佳菌種,提供您最洽當的選擇。依據功能性益生菌產品為基石,開拓在乳酸菌酦酵產業與其他品項之應用、為您量身打造適合的配方,讓您在市場更具有競爭力。商業模式:1.提供成品配方設計 2.符合市場彈性強化競爭優勢 3.提供高質量與高密度的功能性益生菌&發酵菌種 4.提供客制化功能性益生菌 5.提供專屬功能性的益生菌使用權 6.有關鍵性技術及人員在地服務 7.提供In vitro& In vivo data的菌粉 8.提供臨床data益生菌的菌粉(共同開發)服務主張:一具有多樣化菌株的量產能力--Lactobacillus acidophilus嗜酸乳桿菌--Lactobacillus bulgaricus德氏乳桿菌保加利亞菌種--Lactobacillus casei干酪乳桿菌(酪蛋白乳酸桿菌)--Lactobacillus paracasei副干酪乳酸桿菌--Lactobacillus plantarum植物性乳酸桿菌(胚芽乳酸桿菌)--Lactobacillus reuteri羅伊氏乳桿菌(洛德乳酸桿菌)--Lactobacillus salivarius唾液乳酸桿菌--Lactobacillus rhamnosus鼠李糖乳酸桿菌--Bifidobacterium infantis嬰兒雙歧桿菌--Bifidobacterium breve短雙歧桿菌--Bifidobacterium longum長雙歧桿菌--Bifidobacterium lactis動物(乳)雙歧桿菌--Streptococcus thermophilus嗜熱鏈球菌二高效率功能的驗證平臺 ODM/OEM:協助客戶量產自有菌株或成品配方設計學名菌株:高菌數、價格優勢,協助廠商降低生產成本發酵菌株:客制化益生菌符合客戶及市場需求專利菌株:具安全功效驗證基礎三功能性乳酸菌的新應用趨勢--調整腸道功能--抗胃潰瘍的功能--增強免疫能力--陰道炎輔療--調整過敏體質
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