崗位職責:
1、嚴格遵守餐廳的規章制度及公司員工手冊的相關規定。
2、負責做好餐前準備工作,衛生區域的打掃、檢查。
3、負責酒水、飲料、打包物料及櫥窗外部分陳列,檢查是否整齊有序,物料是否充足。
4、負責收銀設備及各種其他相關的輔料是否完備。
5、負責開餐中做好迎賓、收銀、午餐打包等服務工作。
6、負責餐后結賬、銷售盤點、酒水盤點、物料盤點及時上報短缺物料。
7、負責餐后衛生區域的保潔工作。
8、服從主管對前廳工作人員的工作安排。
9、負責協助廚房做好輔助工作。
10、做好安全生產,節約能源。
11、負責完成公司安排的其他工作。
任職要求:
1.18-45歲,身體健康,高中以上學歷,有相關工作經驗優先。
2. 有酒店餐廳服務相關工作經驗者優先考慮,但對于新手也會提供培訓。
3. 能夠與客人進行有效的溝通,理解他們的需求并提供準確的信息。
4. 了解餐廳的菜單、菜品特點和服務流程,能夠為客人提供專業的建議。
5. 能夠靈活應對各種突發情況,如客人的特殊要求或投訴,并及時解決問題。
6. 嚴格遵守餐廳的各項規章制度,包括工作時間、著裝要求和服務標準。
保持餐廳的整潔和衛生,包括餐桌、餐具的清潔和整理。