更新于 5月28日

品控經理

5000-8000元
  • 濰坊安丘市
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招2人

職位描述

QCQA來料檢驗(IQC)制程檢驗(IPQC)成品檢驗(FQC)食品安全管理體系全面質量管理體系農副產品加工制造
  1. ?質量體系管理?
    • 建立/優化蔬菜生產全鏈條質量管理體系(HACCP/GMP/SSOP)
    • 主導內外部體系審核(含供應商審核、生產過程審核及客戶驗廠)
    • 推動質量風險識別與改進措施落地,確保符合國家食品安全標準
  2. ?產品檢測與化驗?
    • 設計蔬菜農殘、重金屬、微生物等檢測方案,監督實驗室檢測流程
    • 精密儀器操作,審核化驗數據并出具報告
    • 處理異常檢測結果,制定糾正預防措施
  3. ?供應鏈質量管控?
    • 制定原料驗收標準,審核供應商資質及自檢報告
    • 現場評估農產品種植基地農藥使用規范
  4. ?生產過程監督?
    • 監控環節衛生指標,確保符合SSOP要求
    • 統計分析質量數據,推動QC七大工具應用
  5. ?團隊管理?
    • 培訓質檢員掌檢測項目及國標方法更新要點
    • 制定年度質量目標并分解至QC/QA部門
?二、任職要求?
  1. ?專業背景?
    • 食品科學/農學/生物技術相關專業本科以上學歷
    • 持有HACCP內審員、ISO9001內審員證書優先
  2. ?核心能力?
    • 5年以上食品行業質量管理經驗,有農產品出口企業背景者優先
    • 熟練操作GC、原子吸收等檢測設備,熟悉AOAC/AOCS檢測標準
    • 具備實驗室體系運作經驗
  3. ?關鍵技能?
    • 精通農殘限量標準及檢測方法
    • 熟悉歐盟EU/2019/842農藥殘留法規(針對出口業務)
    • 能獨立編寫體系文件?
    • 具備重大質量事故應急處理經驗(如農殘超標、微生物污染)
    • 較強的跨部門協調能力,能推動生產流程標準化改造

工作地點

濰坊安丘市山東沃華智慧農業科技園(東門)

職位發布者

鄒先生/經理

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公司Logo山東沃華農業科技股份有限公司
山東沃華農業科技股份有限公司成立于2010年8月,是由山東魯蒙食品以20年蔬菜產業實踐為基礎投資興建的以產業化發展為模式的現代農業科技型股份制企業,公司現占地10萬平方米,建筑面積3萬平方米,注冊資本4200萬元,主要從事以蔥姜蒜為主的綠色無公害農業蔬菜系列產品的研發、種植、生產、加工、銷售及出口,主要業態包括基地種植、初加工、深加工、農超對接、國際貿易和活性物質提取等。公司現建有10萬級GMP凈化標準的農產品生產加工車間和先進的冷藏設備,冷藏保鮮和速凍冷藏保鮮鮮菜的年加工量達15萬噸,生鮮菜冷藏保鮮加工車間6000平方米,脫水車間3500平方米,初加工車間1600平方米,恒溫冷藏庫可貯存大蔥5000余噸,各類先進生產設備百余臺。質量是企業生存之本,沃華秉承“堅持以人為本,細化品控過程;追求綠色健康,確保食品安全;強化質量優勢,提升客戶滿意”的質量方針,持續將質量控制與食品安全貫穿于原料采購、生產加工的全過程,逐步建立以HACCP為核心的食品質量安全控制體系,并按GMP、SSOP規范作業流程,以實現產品安全由基地到生產加工及其配送的全過程可追溯??蛻羰瞧髽I發展的直接動力。大客戶管理和農超對接是沃華的核心支柱,沃華多年的商業信譽和質量保證贏得了客戶和消費者的廣泛贊譽,目前沃華已擁有一批如康師傅、李錦記、基快富、中糧集團、亨氏、金鑼等優秀的品牌大客戶。僅康師傅品牌,沃華通過不斷提升質量體系和供應鏈配套建設,已贏得了其蔥姜蒜供應采購量的70%的份額。與此同時,沃華目前還在集中拓展大客戶群體,包括大學、部隊、廠礦等。以大客戶為代表的直采模式,極大地降低了中間流通環節,使價格至少可降10%?;厥鞘卟水a業化發展的基礎,沃華十分重視基地的發展布局和種植結構,在與各級政府密切合作的基礎上,公司正在山東、山西、陜西、福建、甘肅、江蘇、浙江、重慶等十余省市推進萬畝標準化產業基地項目,并已發展了5000多畝種植基地及十幾家外協加工廠。這些加工廠和基地不僅在布局上實現了資源互補和有效配置,使各個時節都能向國內外客戶提供優質綠色無公害農產品構想變為現實,也極大促進了客戶滿意度和品牌輻射。機械化種植與采收是基地規模化生產的有力保障。為此,沃華不僅積極引進國外先進的自動化育苗、移栽、采收技術及設備,而且通過對國外先進技術、設備的消化吸收以實現其國產化、本土化,加速推進基地機械化進程。產品創新是企業發展的源泉,沃華在不斷夯實現有業務的基礎上,積極加大在生物育種、蔬菜種植、農機具研發、自動化加工、產品標準、蔬菜保鮮、營養成分研究和活性物質提取等方面的資金投入;并加強產學研的資源整合,先后建立建成了省級聯合實驗室兩個,國家級研發中心一個并與美國加州州立戴維斯大學建立了長期科研合作伙伴關系。與此同時,在國際市場優勝劣汰的競爭形勢面前,沃華始終強化國際化理念,突破思維定勢,逐步培養全球市場思維和國際戰略眼光,以多種形式開展國際交流與合作。沃華國際化進程不僅囊括了國際貿易、技術交流與合作、先進技術設備的引進等,按照與國際市場進一步接軌的要求,沃華正在組建沃華國際公司專注國際投資與貿易,建立國際和培育國際市場的比較優勢,通過國際化運作提升企業形象,快速帶來新的資本、新的市場、新的技術和新的資源,從而實現沃華跨越式發展。歷史就是變革。在新的農業產業化大航海時代,沃華人將堅定地順應潮流、把握方向,繼續秉承“為農民增收謀利,為食品安全護航,為百姓健康造?!钡钠髽I宗旨,追求“合作共贏、回饋社會”的發展理念,大力推進綠色、生態農業,為社會主義新農村建設、小康社會的全面建成而不懈努力。
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