崗位職責： 1、優化前廳各項流程、標準，并執行、監督、檢查到位 2、前廳資料的整理及歸類工作 3、根據國家要求，做好各類門店日志的記錄和檢查工作 4、負責分解業績指標，進行有效的成本控制，確保利潤達標 5、監督本部門合理使用各種材料，減少浪費和報廢 6、合理安排人力，確保人效 7、食品，設備，人員，衛生清潔管理安全管理 8、門店人員按照標準規范進行服務 9、處理顧客投訴,盡量滿足顧客合理需求,不導致投訴升級 10、收集顧客意見，及時反饋給公司管理層 11、配合市場部策劃、執行各類營銷活動 12、門店員工儀容儀表、排班考勤 13、所有單據保存得當，每日核對一致 14、現金賬目每日核對，密封保存，定期交于財務 15. 有過西餐廳服務經驗，有基礎英語口語交流能力者優先