崗位內容： 日常餐飲制作： 負責豬場員工每日三餐的烹飪，會做信陽菜系。 根據季節調整菜單，確保菜品多樣化、營養均衡。 掌握大鍋菜烹飪技巧，保障每日餐食供應。 廚房管理： 負責食材驗收、儲存及廚房設備維護，確保食品安全與衛生。 控制成本，合理規劃食材采購及使用，避免浪費。 保持廚房及就餐區域清潔，符合衛生防疫標準。 豬場特殊要求： 遵守豬場生物安全規范，配合消毒流程（如進出場區消毒、工作服更換等）。 適應封閉式管理環境，配合豬場作息時間。 任職要求： 技能經驗： 3年以上廚師經驗，精通信陽菜系，能獨立完成特色菜品制作。 有大鍋菜、集體食堂或工廠/農場供餐經驗者優先。 有豬場、養殖場或偏遠地區工作經驗者優先（熟悉封閉管理、防疫流程）。 資質要求： 無傳染性疾病，能通過入職體檢。 具備基礎食品安全知識，熟悉廚房設備操作。 個人素質： 吃苦耐勞，適應豬場環境（可能地處郊區、氣味較重）。 責任心強，注重團隊協作，能配合豬場管理要求。