崗位職責 1．生產過程監督：在生產全程進行質量巡查，密切監控關鍵工藝參數，確保生產嚴格依照標準流程與工藝要求執行。及時發現并糾正生產中出現的質量偏差，對生產線上的半成品進行抽樣檢驗，詳細記錄檢驗數據。 2．成品質量檢測：對成品進行全面的質量檢測，確保其各項指標均符合國家標準和企業內部標準。負責成品的留樣工作，以便在需要時進行質量追溯與分析。 3．質量問題處理：針對生產過程和市場反饋的質量問題，協同相關部門深入調查原因，制定并落實有效的改進措施。跟蹤問題的整改情況，防止類似問題再次發生。 4．文檔記錄與報告：認真做好各類質量檢驗記錄、報表的填寫與整理工作，保證數據的準確性與完整性。定期向上級領導匯報質量情況，為公司的質量決策提供可靠的數據支持 任職要求 1．專業背景：食品科學與工程、食品質量與安全等相關專業，大專及以上學歷。 2．工作經驗：有2年以上食品行業品控工作經驗者優先，優秀應屆畢業生也可考慮。 3．技能要求：熟悉食品生產工藝流程和質量控制要點，掌握常見的食品檢測方法與儀器操作。了解食品安全相關法律法規和標準，具備一定的數據分析與問題解決能力。 4．個人品質：工作認真負責，嚴謹細致，具有強烈的責任心和良好的職業道德。具備良好的溝通協調能力和團隊合作精神，能夠承受一定的工作壓力。 工作地點：梁平。包吃包住。