工作內容： 1、制定各直接下屬的崗位工作說明、崗位任務、崗位考核指標，并對各崗位工作職責和工作技能進行培訓、制定和監察。 2、完成運營部下達的經營指標（銷售額、成本額、人工成本等公司規定的各項績效指標），以及各項任務。 3、完成前廳、后廚相關崗位的巡視任務，抽查前廳服務質量并監管菜品出品等相關工作。 4、審核前廳、后廚物料采購計劃。 5、負責分部項目工作人員的考勤登記及制表，對接人力資源部的相關工作。 6、負責分部項目所有設施設備清潔、維護、保養。 7、組織分部項目員工的晨會，以及定期的培訓工作。 8、負責職工宿舍管理。 9、其他日常管理工作。 任職要求 1、有3年以上大的團餐項目管理工作經驗。 2、執行力和規劃能力強，富有團隊合作及敬業精神。 3、工作踏實，能承擔較大的工作壓力。