職位描述:
1. 負責餐廳的原材料采購工作,確保食材的質量和供應。
2. 根據餐廳需求制定采購計劃,并進行供應商的選擇和評估。
3. 跟蹤市場價格,控制采購成本,優化采購流程。
4. 管理采購合同和供應商關系,確保供應鏈的穩定性。
5.負責車輛保養、維修和清潔工作。
任職要求:
1. 具備餐飲行業采購工作經驗,熟悉食材市場和供應商資源。
2. 具備良好的溝通能力和談判技巧,能有效控制采購成本。
3. 了解食品安全法律法規,有較強的質量意識。
4.B2本,3年以上實際駕駛經驗,有貨運資格證,熟悉本市路況。