湖南漁米之湘食品有限公司成立于2001年2月，是一家專門從事魚制品、豆制品、魚糜制品休閑食品的生產加工企業。注冊資本5000萬元，總資產1.56億元，員工400余人，年加工能力1.5萬噸。公司是農業產業化國家重點龍頭企業，國家高新技術企業，湖南農業優勢特色千億產業標桿龍頭企業，湖南省小巨人企業；公司已通過ISO9001質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、GB/T29490—2013知識產權管理體系、GB/T33300-2016誠信體系認證。“漁米之湘”商標是中國馳名商標；公司共獲得國家授權專利23件，獲岳陽市科技進步一等獎一項，獲湖南省專利三等獎一項，專利技術涵蓋食品防腐保鮮、工藝優化、產品包裝、設備革新、節能環保等領域。