崗位職責
1.按照明確的驗收標準及產品質量標準,對到達集配倉的食品(肉、蔬菜、水果、水產、蛋等)進行質量抽檢,對抽檢結果進行準確判斷,對不符合情況采取有效的處置措施。
2.對到倉的每批次副食品進行索證索票,并對票證進行核對查驗,確保副食品具備準確的合格證明。
3.對入庫質檢結果進行記錄并反饋
4.領導交待的其他工作
任職條件:
1.專科及以上學歷,食品相關專業優先;
2.具備1年以上食品行業質檢或采購工作經驗,了解生鮮食品特性,尤其是肉、蔬菜、水果、水產品、蛋及豆制品;
3.熟悉食品行業法律法規、食品安全標準;
4.具備良好的職業素養,良好的溝通能力、問題溝通解決能力,工作態度嚴謹、端正,有較強的責任心。
5.無因食品安全問題被處罰的記錄
6.具備食品相關檢驗證書優先