崗位職責 1、商品入庫管理 負責生鮮、團購餐的入庫驗收工作，確保商品符合質量、數量及規格要求； 核對供應商單據、質檢報告及運輸溫度記錄，保障入庫流程合規性。 2、品質稽核與異常處理 執行商品品質檢驗標準，定期抽檢庫存商品質量； 對不合格商品進行標識、隔離及退換貨處理，追溯問題源頭并推動改進。 3、加工標準管理 監督商品的加工操作流程（如分揀、包裝、貼標等），確保符合食品安全及企業標準； 定期組織員工培訓，提升團隊對加工規范的執行能力。 4、庫存管理優化 負責庫存數據的動態維護，定期盤點并確保賬實一致； 監控庫存周轉率，推動先進先出原則，降低損耗風險； 協同倉儲、物流部門優化庫位規劃及溫控管理。 任職要求 1、2年以上冷鏈倉儲或食品行業入庫管理相關經驗，熟悉冷鏈作業全流程； 2、有大型物流中心、生鮮電商或快消品行業背景者優先。 3、精通商品驗收標準及品質管控方法（如HACCP、GMP等）； 4、熟練使用ERP/WMS系統及辦公軟件，具備數據分析能力； 5、持有食品安全管理員、冷鏈物流相關證書者優先。 6、責任心強，能適應冷鏈低溫環境工作； 7、具備較強的溝通協調能力及問題解決能力。