崗位職責:
一、食堂管理核心工作
1.安全管控:監督食材采購、加工流程,檢查消防/用電安全,定期組織安全培訓和應急預案演練,保障食品安全與運營安全
2.成本結算:核對食堂賬單、統計用餐數據,管理就餐卡系統,控制運營成本
3.餐飲提升:收集員工反饋,優化餐品和服務,策劃主題餐飲活動;運營膳食委員會推動食堂管理透明化。
4.活動支持:為公司會議、團建等活動提供餐飲對接,確保餐食供應到位。
二、部門安全對接
1.安全培訓:跟進公司安全管理制度,制定并組織本部門新員工及全員安全培訓,覆蓋制度、操作規范等內容,確保培訓達標。
2.安全巡檢與整改:定期檢查辦公區、食堂等區域安全隱惠,跟進整改并驗收,完善安全管理臺賬。
三、物資與禮品管理
1.節日禮品:負責禮品接收、發放及登記,確保數量準確、發放有序。
2.物資倉儲:管理物資出入庫,定期盤點,保障庫存合理、無損耗。
四、其他工作
完成上級交辦的臨時行政任務,配合跨部門協作。
技能&能力要求:
1、1-3 年行政/后勤經驗,有大型食堂或安全管理經驗優先,持有食品安全/消防相關證書,或有食委員會管理經驗優先。
2、技能:熟悉食品安全法規、辦公軟件,具備成本意識和數據整理能力。
3、能力:溝通協調能力強,工作細致,能快速處理問題,