更新于 6月12日

餐廳配菜工

3000-4000元
  • 北京海淀區
  • 3-5年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人

職位描述

切配工打荷工食堂
崗位職責:
1、負責在餐前備齊原料,并收拾、清洗所有當天所用食材。 2、負責主食制作,熬粥、蒸飯。 3、負責干貨的保管、漲發,處理好下腳原料。 4、每天根據菜單按序規范操作,按廚師要求完成各種菜切配工作。 5、對工作過程中發現的問題,及時上報。 6、負責工作間及用餐區衛生維護,砧板衛生(菜墩、菜刀等)。 7、負責保管倉庫、冷藏庫中的烹飪菜肴的原料;每餐檢查冰柜、保鮮柜原料是否變質,腐爛,異味的存在;發現問題及時報修。 8、各種半成品制作后應分別加罩進入冰箱,防止脫水干裂變質。 9、每天工作過后,各種用具全部清洗干凈,抹布洗凈,案板光潔無垢,各種工具擺放有序,防止銹蝕,地面潔凈無灰。
任職資格:
1、持有食品類健康證。 2、3年以上工作經驗。 3、養老行業餐飲經驗。 4、熟悉老年餐的特點。 5、工作認真踏實、有責任心,具備良好的團隊合作精神。

工作地點

北京海淀區上莊水庫上游北岸

職位發布者

侯小萌/人事經理

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北京泰和養老院有限公司成立于2016年8月,隸屬于北京中關村科技發展(控股)股份有限公司,是集團“醫藥大健康”產業體系下的健康養老專業性運營管理公司;核心業務涵蓋:養老機構的實體運營、養老產業的咨詢策劃、養老團隊的管理及培訓等方面。北京泰和養老院以立足一線大城市,重點關注京津冀等區域,面向全國輻射各地為戰略方針。業務范圍涵蓋居家、社區、機構等養老服務,并以失能、半失能、失智、空巢以及高齡等類型老人為主要服務對象。通過專業化的護理團隊、人性化的服務保障、智能化的養老措施、標準化的服務流程,為老人提供365天貼心細致的護理服務,提高老人的生活品質。北京泰和養老院的核心團隊以海歸、碩士、注冊會計師、著名創投專家、知名養老智庫成員、來自知名養老企業、曾就職三甲醫院的護士長等構成。泰和養老院擁有堅實的醫藥基礎、雄厚的研發實力,以及強大的股東資源,如拉近、京文、國美、華人金融等。公司致力于成為中國社區養老的領跑者,在提高老年人晚年生活品質的同時。通過行業內運營經驗的交流和傳送,共同促進養老產業的持續健康發展。
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