1、負責本部門有關文件的打印、收發、流轉、存檔，并根據餐飲部經理的要求處理本部門的各項文案工作； 2、協助餐飲部經理召集部門會議，做好會前準備工作，做好會議紀要； 3、負責本部門辦公用品、福利、資料的領取、登記、分發和保管工作。 4、負責本部門人員的考勤、加班、休假等相關收集、統計工作； 5、負責本部門各類菜單的打印工作； 6、負責本部門辦公設施及財產的維護、管理等工作； 7、負責嚴格執行庫房管理制度，有效地管理庫房，保證各種物品的及時收發貨物； 8、嚴格執行食品檢驗法及質量監督局的有關規定，不得粗心大意，對三無產品拒絕簽收； 9、定期清掃庫房，整理物品、并用標簽標名，保持庫房的整潔衛生； 10、每日清點庫存物品，定期盤點，做到帳實相符； 11、協助餐飲經理做好本部門與其他部門的溝通協調工作。