崗位職責:
1、熟練掌握面點制作工藝,根據所定食譜加工、制作面點食品,保證制作的面點符合老年人飲食特點,食物富于營養,易于消化,做到色香味形養俱佳。
2、負責日常面點加工所需設備維護,保證其正常使用,有良好的道德素質和職業素養。
3、服從廚師長管理、分配,可以協助廚房后勤團隊的日常工作。
4、自覺遵守院區內各項規章制度,具有學習創新意識,有上進心,不斷提高面點制作技術水平,獨立研制出新品。
任職要求:
1、年齡在55歲以下,身體健康,無不良嗜好,持有有效期內的食品健康證。
2、熱愛本職工作,服從分配,對工作認真負責。
3、有團隊合作精神,為人踏實,積極肯干。