更新于 2月8日

面點研發專員

4000-7000元
  • 合肥巢湖市
  • 1-3年
  • 高中
  • 全職
  • 招2人

職位描述

方便食品研發糕點甜品研發中餐研發西餐研發食品工藝研發食品生物研發面點研發
崗位職責:
1.協助配合面點新產品實驗,確認實驗物料車間準備工作;
2.負責面點新產品車間技術支持及車間工藝改善;
3.擬定面點新產品的工藝設計方案、實施;
4.負責對車間員工進行面點產品的工藝指導;
5.負責面點新品量產前的員工培訓、相關資料的撰寫;
6.負責面點產品研發樣品的整理與登記;
7.負責研發面點主管小試物料的準備,協助主管完成試驗計劃、實驗方案的撰寫;
8.配合面點研發主管的小樣制作和車間量產;
9.負責面點產品SOP、配方的整理、更新;
10.負責申請面點專利的資料準備,面點量產文件貫徹的監督;
11.協助落實實驗室六T管理;
12.協助準備貴賓、領導及客戶的面點品嘗工作;
13.臨時安排的工作事項。
崗位要求:
1.年齡50周歲以下,高中及以上學歷,1年以上食品研發工作經驗,高級工技能等級證書;
2.了解食品相關物料、一般食品工藝原理;
3.具有較好的分析能力,包括工藝和物料的分析;
4.具有有較強執行力和應變力,有一定的文字整理功底 ;
5.熟悉食品行業國家標準、行業標準以及熟悉食品常用物料,食品相關工藝等。
職位福利:節日福利、帶薪年假、包吃、包住

工作地點

合肥巢湖市金巢大道與陽光大道交叉口

職位發布者

尹正會/人事經理

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安徽李府酒店管理有限公司成立于2001年,注冊資金2000萬元。公司主要從事高校學生食堂和企事業單位職工食堂的團餐服務,先后管理了四十多所學校師生食堂和企事業單位職工食堂。公司是“中國飯店協會”會員單位,“中國烹飪協會”會員單位,“中國校園團餐聯盟”會員單位,“中國教育后勤協會”會員單位,“安徽省高等院校后勤協會”理事單位、“餐飲專業委員會”副主任單位,“安徽省餐飲行業協會“副會長單位。公司目前在職員工1200余人,日服務對象達十幾萬人。公司先后榮獲“2019-2020年度中國團餐企業TOP100”、“2018—2020年度中國團餐企業百強”、“全國高校后勤服務優秀企業”、全國高校餐飲工作先進集體”、“安徽省高校餐飲行業先進集體”、“安徽省餐飲業杰出團餐品牌”、“安徽餐飲業典范企業”、“安徽省2020放心消費示范單位”、“合肥市放心消費示范餐飲服務企業”和“重合同守信用先進單位”等一系列榮譽稱號。
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