崗位職責:
1、服務員需要主動、熱情、禮貌地迎接客人,使客人有賓至如歸的感覺。他們需要運用禮貌語言為客人提供服務。
2、負責安排座位和餐中服務?:服務員需要根據顧客的人數和需求合理安排座位,并及時記錄客人的就餐要求,確保菜品和酒水的準確無誤;做好餐中陪同服務工作。
?3、負責傳菜,隨時留意客人及餐廳的一切狀況,及時為客人斟茶、派巾,清理臺面,確保臺面衛生整潔。
?4、維護工作區域衛生?:服務員需要負責餐廳的餐前、餐中、餐后清潔工作,確保地面、桌面、門窗等區域的整潔衛生。他們還需要檢查設施設備是否完好,發現問題及時報修。
任職資格:
1、一年以上中端餐飲服務員經驗,高中以上學歷;良好的思想素質?:敬業愛崗,培養高尚的職業道德和良好的紀律修養。
?2、業務素質?:熟練掌握專業操作技能,如托盤、斟酒、擺臺、上菜、分菜等。他們還需要講究各種服務禮節,具備良好的文化素質。
?3、溝通和服務能力?:具備良好的溝通能力和服務意識,能夠主動與顧客交流,解答顧客的疑問,提供周到的服務。?
4、應變能力和團隊合作精神?:具備良好的應變能力,能夠在工作中獨立處理事務,發現問題及時上報,并具備良好的團隊工作能力。
我司餐飲不對外開放,多為內部宴請一桌客人左右,上班時間下午13:30-10:00左右,月休4天。節假日不定時調休,包吃住。