1、負責豆瓣醬發酵機理的研究,實現技術從小試到中試、生產化落地。
2、追蹤國內外食品發酵新技術、新成果、新設備,改進現有發酵技術/設備。
3、負責小試、中試、生產總結報告編寫,撰寫、修訂技術標準、文件。
4、負責主導或協助進行專利、科技項目的申報,落實核心技術固化。
5、參與發酵平臺的建設,完善發酵工藝開發、技術體系構建。
任職要求
1、教育水平:本科及以上學歷。
2、專業要求:食品、發酵、微生物、生物相關專業。
3、工作經驗:本科5年以上,碩士1年以上。在傳統發酵食品、微生物發酵等方面有工作經驗,具有組織推動工藝技術從小試研究到生產化落地的經驗。
4、知識要求:具備食品、發酵、微生物相關基礎理論。
5、能力與素養:誠實守信、溝通能力、執行力、上進心、工作嚴謹、文字表達能力;具有項目管理經驗者優先。
職位亮點:
名:中國調味品知名品牌,擁有為全人類健康美味生活而奮斗的偉大使命。
利:高成長,高激勵,高收入,以價值貢獻分配收入,提供高等專業教育學院學習機會。
情:有情有義有愛,與一群有夢想的人一起共事。
夢:完善的晉升通道,廣闊的發展空間,有夢你就來造。
樂:工作之余豐富的團建生活,自建健身房保障你的健康與快樂。