更新于 5月30日

品控經理

8000-10000元
  • 北京大興區
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

快速消費品食品/飲料
崗位職責: 一、質量管理體系建設與維護: 1、負責建立、完善和執行面包生產全過程的質量控制體系。 2、制定和修訂品控標準操作流程(SOP)、衛生規范,確保符合國家食品安全法規。 二、生產過程質量控制: 1、對原料、成品的檢驗進行全程監管,確保合格達標率。 2、監督面包生產各環節的工藝參數和衛生條件,確保符合標準。 3、對關鍵控制點進行監控,及時糾正偏差,預防質量事故。 三、原料與成品檢驗: 1、制定原料、包裝材料及成品的檢驗標準,并監督執行。 2、處理不合格品,分析原因并推動整改,確保不合格產品不流入市場。 四、團隊管理與培訓: 1、組建和培訓品控團隊,提升員工的質量意識、檢驗技能及食品安全知識。 2、協調生產、采購、倉儲等部門,推動全員質量管理。 五、客戶與市場反饋處理: 1、調查和處理客戶投訴,追溯質量問題根源,出具整改報告。 2、跟蹤行業標準和競品動態,推動產品品質升級。 任職要求: 學歷:食品科學、質量管理等相關專業本科以上,??飘厴I但具備豐富相關工作經驗,也予以考慮。 經驗:3年以上烘焙行業品控管理經驗,熟悉面包生產工藝,具備3年以上團隊管理經驗。 技能:1、精通HACCP、GMP、ISO22000等質量管理體系。 2、精通國家食品安全法規及行業標準。 3、較強的分析解決問題能力,溝通協調能力和抗壓能力。

工作地點

北京大興區鑫方盛五金建材(海鑫北路店)

職位發布者

楊瑞芳/人事經理

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