1、主要負責車間及委托加工廠的生產過程質量監控,監督生產操作人員嚴格執行工藝操作規程、設備操作規程和衛生清潔規程;在線檢測中間品,記錄檢測結果,阻止不合格品進入下一工序。
2、負責車間日常衛生檢查及車間潔凈度相關指標檢測,包括沉降菌、塵埃粒子、浮游菌、員工手部涂抹等,當出現不合格時進行原因分析,并監督整改,做好檢查記錄。
3、負責包材質量標準、包裝工序質量標準的制定。
4、負責車間中間品、成品樣品的取樣;負責待包裝產品的檢測及出示待包裝產品的檢測報告。
5、負責委托加工產品到貨后檢查外包裝質量,抽檢裝量、封口等情況。
6、負責車間批記錄的審核、歸檔及成品的審核放行。
7、負責退貨產品的驗收并出示報告。
8、負責防竄貨產品查驗、產品留樣、生產通知單及混料單的復核、換版通知的下發。
任職要求:
1、食品檢測相關專業大專以上學歷;
2、3年以上藥品或食品企業現場監控工作經驗;
3、熟悉藥品或食品生產工藝及相關法律法規、標準;
4、具有較強語言表達和溝通協調能力。