1、在主管領導指揮下,負責對各種飯菜的制作,保證食品質量;
2、嚴格遵守作息時間,按時開餐,不擅離職守;
3、服從分配,按質、按量、按時烹制飯菜,做到飯菜可口,保熱保鮮;
4、負責控制好菜的飯量,缺菜時及時補菜;
5、負責控制成本,節約燃料、節約食品物料;
6、負責每天搞好各區域清潔工作;
7、負責每天對原物料進行接收、貯存、保鮮;
8、服務周到,禮貌待人,做到領導與職工一樣,生人與熟人一樣,自己與大家一樣;
9、遵守安全操作規范,合理使用操作工具,合理使用原料,節約水、電、煤氣;
10、嚴格遵守《食品衛生法》及各項制度,搞好廚房、餐廳衛生,保證不讓職工吃有異味食品,防止食物中毒;
11、進入廚房將工作服穿戴整齊,廚房內不準吸煙,不準另搞標準開小灶;
12、自己遵守公司各項規章制度,努力鉆研業務,提高業務操作技能;
13、服從主管調動,維護好廚房灶具、設備,協助食堂其他同事做好開餐準備;
14、完成上級交給的其他任務。
職位福利:節日福利、員工旅游、加班補助、包吃、高溫補貼、年底雙薪