更新于 4月23日

餐飲-運營總監(大型連鎖團餐)

1.5-2.5萬
  • 深圳南山區
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招4人

職位描述

餐廳運營餐飲銷售運營餐廳門店運營企業運營運營管理客戶管理團隊管理戰略管理餐飲服務
崗位職責: 1、負責區域公司營銷體系、戰略分析、業務架構、運營模式、競爭戰略、實施規劃等方面的管理工作; 2、負責協助區域總經理制定區域公司發展計劃及門店經營目標,組織制定營銷策略,監督實施經營全過程,確保年度經營目標順利達成; 3、及時向下屬及各部門進行任務分解,并經常進行進度監控和調整,為下屬解決工作中的困難,確保各項工作順利進行; 4、加強區域營運管理的規范性和計劃性,不斷完善規范營運管理制度,制定并落實各環節的流程管理; 5、負責提升門店專業人員的素質和能力,提升餐飲的整體服務和飲品出品水平; 6、負責區域公司所有門店的運營管理監督與考核體系運作,以及運營改善提升工作; 7、負責完成區域公司各門店的營收提升工作,配合品牌完成公司品牌宣傳、品牌影響力提升。 任職要求: 1、3年以上餐飲連鎖行業同崗位工作經驗、有優秀的培訓和帶領團隊的經驗、品牌運作經驗,具備團隊管理、團隊輔導、市場營銷學等相關知識; 2、具備營運團隊組建和管理能力、組織QSC檢測評估、開展人員發展培訓、開展區域門店相關業務工作,熟悉國家食品安全法、勞動法相關法律法規; 3、對市場的餐飲消費動態具有敏銳的洞察力,分析力和優秀的項目組織能力、市場開拓能力,有成功案例者更優; 4、具備嚴謹的策劃組織能力、溝通能力、商務談判能力。 5、具備人才培養、人才梯隊建設實戰工作經驗。

工作地點

深圳南山區特發信息港C棟4層

職位發布者

官秋美/HRM

三日內活躍
立即溝通
公司Logo深圳市鑫輝餐飲服務管理有限公司
深圳市鑫輝餐飲集團有限公司成立于2006年,注冊資金5000萬元,擁有員工2000余人,旗下擁有初鑫農產品分公司、鄆傳奇餐飲分公司、饅好食品分公司、明廚100分公司、鑫輝餐飲廣州分公司、鑫輝餐飲山東分公司等六家分公司,合作企業客戶近百家。公司主營業務范圍包括:快餐連鎖經營、團餐配送服務、酒樓宴席服務、便利店連鎖經營、農產品種植及配送、饅好系列食品等六大類。主要為科技園區、寫字樓宇、學校醫院、政府和部隊等企事業單位提供后勤配套服務。公司先后獲得ISO9001質量管理體系認證、ISO14001環境管理體系認證、 ISO18001職業健康安全管理體系認證和 ISO22000食品安全管理體系認證。
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