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前堂經理

8000-9000元

職位描述

包吃包住餐飲服務
【工作內容】 - 負責火鍋店的整體運營管理工作,確保服務質量與顧客滿意度達到公司標準。 - 制定并實施前堂服務流程,提升員工工作效率和服務水平,保證顧客用餐體驗。 - 監督并管理前堂員工的工作表現,定期進行培訓和考核,確保團隊具備高效的服務能力。 - 處理顧客投訴,及時解決服務過程中的問題,維護良好的顧客關系,提升品牌形象。 - 分析銷售數據,結合季節性和節假日等因素,制定有效的促銷策略,提高火鍋店營業額。 - 協調與其他部門(如廚房、采購等)的合作,確?;疱伒赀\營順暢,食材供應及時。 - 管理火鍋店庫存,控制成本,合理安排人員排班,提高利潤空間。 【任職要求】 - 擁有至少3年以上餐飲行業前堂管理經驗,特別是火鍋店或中高端餐飲服務流程經驗。 - 具備出色的溝通協調能力和團隊管理能力,能夠激勵員工積極工作,提升團隊凝聚力。 - 對火鍋店運營有深刻的理解,能夠洞察市場趨勢,制定合理的經營策略。 - 具備良好的顧客服務意識,能夠妥善處理顧客投訴和建議,增強顧客忠誠度。 - 工作態度積極主動,具有較強的解決問題的能力和抗壓能力,在繁忙時段仍能保持冷靜。 - 本科及以上學歷優先,具備相關專業背景者優先考慮。

工作地點

新疆維吾爾自治區烏魯木齊市新市區新醫路9號

職位發布者

郭旭/人事經理

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麻辣空間是一家集研發、生產、銷售與餐飲經營為一體的大型產業化連鎖餐飲企業。公司始于1985年,源于傳承三代的秘制火鍋配方,歷經30余年的行業沉淀,餐飲門店國內國外全球布局,底料產品線上線下、國內外火爆銷售。麻辣空間作為中國清油火鍋始創品牌,獨創無渣清油火鍋生產技術(專利號:201510508289.2),將傳統工藝與現代化設備相結合,讓火鍋底料達到真正的濃縮無渣,清爽健康。公司在成都郫都區中國川菜產業化園區擁有一萬五千平米的標準化生產基地,獲得多項技術專利,并取得國際認可的HACCP體系認證、及ISO22000食品安全管理體系認證,為消費者和餐飲客戶提供高品質產品和服務。麻辣空間餐飲管理有限公司旗下擁有麻辣空間、五味軒、冒鮮族、火辣歲月多個餐飲品牌,其中麻辣空間清油火鍋榮獲2018中國火鍋十大品牌,2018年被cctv2“生財有道”欄目專題報道。公司擁有完整的產品出品體系,嚴格控制每一道菜品的出品質量。墨爾本、迪拜等海外門店火熱運營,促進公司全球戰略布局,讓世界品味四川。麻辣空間食品有限公司旗下擁有清油火鍋、菌湯、冒菜、小龍蝦、香鍋、魚調料、各種蘸料等多系列多功能優質底料產品。麻辣空間已實現全渠道覆蓋全國銷售布局,線下一級合作經銷商達100多家,線下終端銷售網點達2萬家。麻辣空間天貓、京東旗艦店于2015年已成功進駐,擁有線上多個自媒體粉絲總數量達20萬。麻辣空間系列產品遠銷美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭、新加坡、迪拜、德國、波蘭、捷克、瑞士等20多個國家和地區,因植物油健康概念深受海外消費者喜愛。
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