蓮花控股股份有限公司，（原蓮花健康產業集團股份有限公司、河南蓮花味精股份有限公司）創建于1983年，1998年8月在上海證券交易所掛牌上市，股票代碼600186。曾是國務院首批確定的520家重點扶持企業之一、全國第一批151家“農業產業化龍頭企業”，是味精行業唯一一家入選全國首批41家國家商標戰略實施示范企業，被譽為“河南四大工業名片”之一。公司擁有國家級企業技術中心、博士后科研工作站及國家評定認可的檢測中心。公司主導產品蓮花味精長期占據中國家庭裝市場主導地位，已形成以糧食釀造味精為代表的氨基酸調味品，以雞精、雞汁、雞粉為代表的復合調味品，以火鍋底料系列、酸菜魚佐料系列、紅燒醬汁醬料系列為代表的的新型復合調味品，以一級谷物釀造料酒、糧食釀造香醋、陳醋為代表的液態調味品和以糖類食品，面粉、谷朊粉、面包糠等健康調味食品構成的多元化產品體系。公司擁有30多家分公司，銷售渠道覆蓋全國，產品遠銷世界70多個國家和地區。