“肥肥蝦莊”創辦于2008年，經過十余年的發展，已在湖北市場開設超40家連鎖店，并走出湖北，在深圳、西安、合肥開設了門店。未來五年將在全國一、二線城市布局，實現連鎖門店規模超100家，將“肥肥蝦莊”從區域性品牌打造成全國性品牌。肥肥蝦莊風雨兼程14余年，現已成為武漢小龍蝦知名餐飲品牌，先后獲得“武漢小龍蝦名店”、“武漢小龍蝦口味最佳餐廳”、“口碑人氣商家”、“江城金牌龍蝦館”、“江城十佳龍蝦名店”、“美團點評五星商戶”、“交投戰略合作伙伴”、“中國小龍蝦十大品牌”、“中華名優小吃”、“中國小龍蝦十大品牌紅鯉獎”等榮譽稱號。隨著經營連鎖標準化工作的推進，管理公司不斷完善企業組織架構，優化各項管理流程，推進人才優先發展戰略，強力引進優秀人才，堅持以人為本，為企業長遠發展提供重要保障。同時，管理公司將依托現有品牌優勢，不斷探索新的餐飲發展模式，不斷嘗試新的餐飲業態，為實現企業公司化，多元化發展目標不斷前行。