廣東鳥劍國際餐飲集團始初創立于 2010 年 5 月,公司由于經營發展需求,于 2011 年從蘇州遷移至廣州,隨著目前市場需求日益增大,公司秉承“誠信敬業,創新求實”的發展理念,以日式文化餐飲經營為基礎,以服務、出品滿意為保證,著力打造品牌的文化建設,自 2010 年創辦的第一家日式傳統文化的餐廳,經過 10 年的艱苦卓越發展,現公司旗下已創立了多個餐飲品牌,分別有“鳥劍居酒屋、燒肉下町”,遍布全國多個省市地區,廣東省分布廣州、東莞、深圳、佛山、中山、西安、長沙等地,擁有 1000多名員工及三十多間直營店鋪,在日式文化餐飲行業 規模的企業之一。公司總部設立在廣州市天河區,地理位置優越,交通便捷。公司始終堅持把顧客的滿意作為公司發展的方向,給顧客帶來愉快的心靈體驗與獨特的味覺享受。